El origen del croissant no es francés
Conocido como cruasán, medialuna e incluso en algunos países de Sudamérica como cachito, cangrejo o cuernito, es un producto de bollería hojaldrada de origen austríaco. ¿Sabías que el croissant no es francés? Está hecho de mantequilla (o margarina), levadura y masa de hojaldre. El término “croissant” en francés significa “creciente”, en el sentido de “cuarto …