Diferencia entre polvorones y mantecados
¿Son lo mismo los polvorones y los mantecados? Aunque se parezcan mucho, no, no son lo mismo. Tanto por su exterior como por su elaboración, son productos diferentes. Los polvorones son una variedad, un tipo de mantecados. Es decir, llevan los ingredientes de los mantecados (harina de trigo, manteca de cerdo y azúcar) y además, …